Diese Frage lässt sich nicht so leicht beantworten: Um für die Pflanzen optimale Wachstumsbedingungen zu erzeugen, wird das Sonnenlicht künstlich simuliert – so etwas benötigt Strom. Allerdings nutzen wir eine der neuesten Vertical Farming-Technologien: unsere Multispektrum-Beleuchtung mit Niederspannung benötigt weniger Strom als die anderer Farmen.

Außerdem legen wir großen Wert darauf, unsere Energie aus Solarenergie zu gewinnen, die durch die Solarpaneele von Greenman Energy gewonnen werden, da fossile Brennstoffe oder andere traditionelle Energiequellen den größten Teil der CO₂-Emissionen ausmachen.

Die Vorteile von Vertical Farming im Vergleich zur herkömmlichen Landwirtschaft sind vielfältig. So benötigt die vertikale Landwirtschaft vergleichsweise bis zu 95% weniger Wasser. Durch den Etagenanbau benötigt man deutlich weniger Fläche als im Freilandanbau. Darüber hinaus können vertikale Farmen auch im städtischen Raum betrieben werden. Das verkürzt Lieferwege zu Dir und spart somit CO₂ Emissionen. Unser Einfluss .

Eine vertikale Farm ist ein geschlossenes und kontrolliertes Ambiente, in dem Pflanzen auf Etagen in die Höhe angebaut werden. Das spart horizontal gesehen Platz.

Bei der Bepflanzung wird keine herkömmliche Erde verwendet. Stattdesssen kommen Aeroponik (hierbei werden Pflanzen in der Luft mithilfe einer wässrigen Nährflüssigkeit kultiviert) und Hydrokulturen (wassergefüllte Behälter) zum Einsatz. Das Licht wird mithilfe von speziellen LED-Leuchten erzeugt, welche das Lichtspektrum der Sonne imitieren. Außerdem wird das Wachstum der Pflanzen innerhalb des Turms optimiert, da wir das Klima kontrollieren können.

Da wir hydroponisch anbauen und keine Erde verwenden, haben unsere Pflanzen kein offizielles Biozertifikat. Da unsere Kräuter aber chemiefrei sind – sprich wir verwenden keine Pestizide, Herbizide oder Fungizide, und auch kein chloriertes Wasser zum Waschen – entsprechen sie Pflanzen in Bioqualität.

Da wir hydroponisch anbauen und keine Erde verwenden, haben unsere Pflanzen kein offizielles Biozertifikat. Da unsere Kräuter aber chemiefrei sind – sprich wir verwenden keine Pestizide, Herbizide oder Fungizide, und auch kein chloriertes Wasser zum Waschen – entsprechen sie Pflanzen in Bioqualität.

Unser gesamtes Grünzeug ist frei von Pestiziden und wird in einer sauberen kontrollierten Umgebung ohne Verwendung von Erde angebaut. Je nach Belieben können unsere Produkte direkt verzehrt oder kurz abgespült werden.