Da der Fokus bei einer vertikalen Farm auf der Bepflanzung in die Höhe liegt, werden die Pflanzen in einer Art Regal in sogenannten Aufzuchtschalen ("growth trays") angebaut.Über jeder Reihe gibt es ein Lichtspektrum, das je nach Pflanzenart anders eingestellt werden kann, um die Spektren des Sonnenlichts zu imitieren und so das Wachstum zu fördern.Zudem werden
Frisch gehacktes Basilikum und Oregano eignen sich ideal für Spaghettisaucen. Zitronengras oder Koriander schmecken sehr lecker im Curry. Ein Mix aus Kräutern rundet Dips, Dressings und Salate sehr gut ab. Basilikum oder Petersilie verleihen deiner Pizza einen Hauch von Mittelmeer. Thymianblättern und Oregano sind schmackhafte Zutaten für Marinaden. In diesem Sinne: Bon Appétit!. In
Wir möchten Teil der Lösung sein und dir daher ein paar nützliche Tipps auf dem Weg geben, wie du Lebensmittelverschwendung in deinem Alltag vermeiden kannst. Führe eine Einkaufsliste, um Impulseinkäufe zu vermeiden. Wasche und portioniere dein Obst und Gemüse direkt nach dem Kauf. Experimentiere kreativ mit deinem Essensresten, um diese am Ende nicht wegwerfen
